老家河南十八味(二)

家乡区县: 周口市郸城县

还记得小时候中午放学,奶奶总是爱做芝麻叶面条。每年秋天,就会有人蹲在大集上,铺个小摊,用手团芝麻叶。这一坨坨被炸黑了的叶子做出的面条,是记忆中永恒的经典。再浇上几滴香油,现在想起来还口水直流......

河南面的种类繁多又美味,这是最普通的面,真不是盖的~

著名的河南烩面,不知道你吃过正宗的没有,不解释!

夏天最简单也是最好吃的番茄鸡蛋捞面条,是爸爸妈妈最喜欢的饭,简单可口,再加上点浓浓的蒜汁,一个字:绝。

还有粉浆面条,加点芝麻酱,加点红辣椒油!

除了面条,还有好多油炸美味。

炸糖糕,每年遂平东关庙会上我必买的食品之一,外焦里嫩,酥甜可口。

炸菜角,韭菜鸡蛋馅的。我更喜欢妈妈做的,里面还放了切碎了的虾米和豆腐。

炒凉粉,浓浓的酱油色,再洒上青青的小葱,色香味俱全。

 

侯渊渊(2014-11-21) 评论(0


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