沛公家酒采用传统工艺和先进酿造技术，先用高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用双轮发酵，久蓄陈酿，配以天然优质矿泉水精心调制而成。酒色清洌，芳香浓郁，绵甜净爽，回味悠长，并且有芝麻香型之独特风格。 沛公系列酒色清透明;芳香浓郁，绵甜净爽;茅头浓尾，回味悠久，并具有芝麻香之独特风格。
沛公酒，天南地北，老少皆宜，适量饮之有润肺、生津、驱寒、和血、健脾、强胃、增食之功。又有怡神解乏，延年益寿之能。沛公紫砂仿古镀铜酒，装潢别致，酒体优雅，醇厚绵甜，属国内首创，深受消费者嘉许;沛公宴酒和沛公喜酒，新颖独特，绵软可口，诸味协调，恰到好处，为大众所厚爱;新品38度精品沛公酒，包装美观，饮之更加绵软适口，一上市便供不应求，被誉为“低而不淡，香而不艳”，诚为酒中上品