生物资源

植物资源
木本植物多为杨树、泡桐、榆树、刺槐等；果树多为苹果、桃、梨、葡萄等。[1]
金乡药材资源102种。包括桃仁、杏仁、枣仁、赤小豆等子种类药材30种；槐花、凤仙花、大葱、大蒜等花、根、皮类药材24种；西河柳、桑叶、益母草、薄荷艾叶等草、叶类药材25种；狗肾、獾油、水蛭、蟾蜍、牛黄、土元、守宫等动物类药材23种。[1]
动物资源
鸟类：红隼、鹌鹑、黑水鸡、凤头麦鸡、山斑鸠、大杜鹃、啄木鸟、麻雀、云燕、家燕、喜鹊、大山鹊、暗绿绣眼鸟等共计46种。
昆虫类：黄衣、七星瓢虫、朝鲜黑金龟、华北大刀螂、中华草蛉、大地老虎、小地老虎、一点金刚钻等共计83种。
兽类：狼、狐狸、獾、狸、黄鼬、刺猬、猫、野兔、蝙蝠、老鼠共10种。
鱼类：白鲢、鳙、草鱼、鲤、鲫、团头鲂黄鳝等26种。[1]
矿产资源

金乡县矿产资源丰富，矿产以煤为主，其次是石灰石、铝土、黏土、铀、天然焦等。煤主要分布在县城的北部，煤区南北长9公里，东西宽8.5公里，总面积76.5平方公里，储量为5亿吨；石灰石主要分布在西北部羊山一带，呈青色致密坚硬，既是烧制水泥的原料，又是上等的雕刻材料。[1]