上洋镇委、镇政府十分重视地方经济建设，以科学的发展观念统筹、指导经济综合发展。认真做好“山海文章”，合理调整农业结构，以市场为导向推动农业综合性开发，积极带领农民发展“三高”农业，促进镇域农业向集约化发展，已初步形成了西瓜、荔枝、花生、蔬菜和海水养殖五大农产品水产品生产基地。科学充分挖掘地方人文、自然资源，发展旅游业，促进第三产业发展。

（一）做好西瓜、荔枝品牌
目前全镇西瓜种植面积3万多亩，产量近40000吨，93%以上的农户种有西瓜。主要种植品种有“金钟”、“黑美人”、“小麒麟”等优质品种，上市时间为每年的4－6月份。荔枝种植面积3.2万亩，挂果面积约3万亩，主要品种有玉荷包、妃子笑、白糖罂、黑叶等，其中玉荷包种植面积达2.5万亩。上市产品远销省内外。

（二）科学利用海洋资源，发展海水养殖
镇域沿海已开发浅海、滩涂面积1.05万亩，网箱养殖5.4万平方米，发展高位池养虾3900亩，主要养殖品种有石斑、海利、章红、虾、蚝、蚶、蟹等。

（三）扩大农作物生产
全镇早造花生种植面积5000亩，产量约350吨。已形成白石、上联、那西、周新绿色走廊，万亩蔬菜生产基地。

（四）大力发展地方旅游业，带动第三产业发展。

已开发有河北旅游区、南山海旅游度假村等景区，整合双鱼城、文笔塔、河洞庙等人文资源，提升地方旅游的文化内涵与服务水平。借助广东华夏阳西火电厂及华润龙高山风电场建设契机，促进地方经济发展。