产品介绍：

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。

制作工艺：

高粱饴是用淀粉、砂糖、有机酸加水等熬制而成。生产时，先用水分别把淀粉调成乳状， 把砂糖加热溶化，再把淀粉乳和糖液混合在一起进行糊化，然后中上有机酸，经加热、搅拌 、熬制、成型后，即可作出高粱饴了。

产品功效：

这种糖果在长时间熬制过程中，产生许多有益于人体 的糊精、低聚糖、单糖等碳水化合物和消化酶等物质，不但有一定的营养价值，而且还对胃 溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病有一定疗效。

产品荣誉：
1985年曾荣获国家银质奖。近年来，不断改进产品和工艺，使其成为具有青岛特色的旅游食品，为众多的消费者所喜爱。

产品图片：

参考资料：http://baike.baidu.com/view/2951974.htm