是用精白糯米制作而成，原为南方食品，现全国各地都有食用。在我国许多地区，都有“正月十五闹元宵，家家户户吃汤圆”的民谚。汤圆，有的地方也称汤团，元宵。人们常将汤圆分成不同的类别，取一些别具风格的名称。如浮圆子、赖汤圆、桂花汤圆、玫瑰汤圆、四喜汤圆等。尽管这些汤圆口味各有特点，但皆香糯可口，老幼皆宜。

  元宵节吃汤圆的民间习俗有其久远的历史，早在隋唐时代就开始了。到了宋代，这一习俗更加盛行。宋人笔记《岁华忆语》称：“元宵节，至夜要供元宵。”人们对元宵节十分重视，有不少地方的元宵节甚至与春节一样热闹。个中原因就在于，元宵节是一年的头一个月的月圆之夜，吃元宵象征着合家团圆，一年大吉大利。

  有关汤圆的故事很多。相传，清光绪二十六年（1900年）某月某日，慈禧太后曾赏赐她身边的侍臣吴延，在赏给他诸多物品中，竟有汤圆50枚。据《清室轶文》记载，有一天，光绪皇帝去向西太后慈禧请安，恰巧碰上她正在吃汤圆，慈禧问光绪道：“你吃过这汤圆吗？”光绪本在来请安前已吃过一碗，但恐怕慈禧说他先于她吃要怪罪于他，因而不敢说吃过了，连忙跪在地上说：“儿臣尚未吃过。”于是。慈禧赐他一大碗汤圆，令他吃下。宫中有这样的规矩：若赐食不吃，便是“不敬”。若慈禧所赐之食不吃完，她会勃然大怒，那可不得了。光绪只得跪着吃完这碗汤圆。慈禧又问：“可曾吃饱？”光绪的肚子本已胀得不行了，却又不敢说吃饱了，只得硬着头皮说“未曾吃饱。”慈禧再赐一碗汤圆，光绪十分勉强地吃了几个，再也吃不下了，只得将汤圆塞到衣袖里。另一名皇室成员也有一次类似的经历，慈禧一连赐他吃了几碗汤圆，胀得他腹满气塞，回到家中病了一个多月。汤圆是扎扎实实的食品，有时吃饱了几天都不想吃东西。

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