陕西小吃搅团与凉鱼,是夏天饮食中非常美味的特色小吃,在西安走在街上,来一碗浆水鱼鱼,是您消暑必备之利器!
(搅团与凉鱼)
陕西小吃搅团与凉鱼,是夏天饮食中非常美味的特色小吃,在西安走在街上,来一碗浆水鱼鱼,是您消暑必备之利器!
食用方法:
1. 将做熟的搅团用勺子盛在碗里,将自己喜欢的热菜浇在搅团上面,就可以了!
2. 漏鱼鱼食用;搅团做好后,趁热倒进一特制的漏斗盆里,锅里或盆里提前防好清水。把做熟的搅团放进漏斗盆,再用勺子挤压漏盆里的搅团,搅团顺漏斗挤压出来,就变成了小鱼鱼。然后再把这些鱼鱼捞在碗里浇上提前配置好的浆水汤,就可以了。
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