解放前，崖县只有中学3所，小学92所，在校中小学生8100多人；1994年，小学及教学点有224所，在校小学生增至48182人，是年完成了普及小学义务教育的任务，有12个乡、镇(区)实现了普及九年制义务教育；是年，三亚市中学增至22所，职业中学3所，在校中学生15940人。从1987～1994年，三亚市有1884名中学生升入大中专学校，平均每年培养大中专生250人。

2012年三亚市拥有各级各类学校（不含幼儿园）186所；在校学生15.36万人。其中，普通高等学校5所，在校学生43565人；中等职业学校3所，在校学生8223人；普通中学43所，在校学生40187人；小学135所，在校学生61633人。学前三年教育毛入园率74.8%；义务教育巩固率为96.24%，比上年提高2.28个百分点；中考综合评价指数为378.8分，比上年提高6.5分。

高等教育

院校名称 创办时间 学校类型 学校类别 主管部门
琼州学院 1954 综合 公立 海南省教育厅
三亚学院 2005 综合 私立 海南省教育厅
三亚航空旅游职业学院 2005 文理科 公立 海南省教育厅
三亚理工职业学院 2009 理工 私立 海南省教育厅
三亚城市职业学院 2001 综合 私立 海南省教育厅