惠州旅游学校（前身为惠州供销学校）成立于1964年， 是惠州市公办中等专业学校，广东省重点中等职业学校，惠州市旅游协会会长单位。曾获“惠州市校园文化建设示范学校”、“惠州市安全文明校园”、“惠州市亷政文化‘五进’先进单位”、“广东省女职工工作先进集体”、“广东省职工职业道德建设先进集体”、广东省首届中小学德育创新成果二等奖等荣誉称号；现在是中国信息化理事会成员单位、中国西部教育顾问单位，世界金钥匙酒店联盟人力资源基地；与惠州康帝国际酒店、奥林匹克花园等第三产业龙头企业，结成战略合作伙伴。

       从悠久历史、灿烂文化中走来的惠州，集山、海、江、湖、岛、泉、林、瀑于一市，融自然景观与人文景观于一身。目前，惠州旅游的“3510”工程、“休闲之都·度假天堂”的品牌，正在创建之中。作为“中国优秀旅游城市”，惠州正全力向全国文明城市行列冲刺。在这样的时代背景中，人才是旅游生产力最活跃的因素。旅游产业，自然都把目光投向拥有四十多年办学实绩的南粤名校——惠州旅游学校。惠州旅游学校也必将承载起培育更多、更优秀的旅游人才的职责与义务。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量求生存，以创新谋发展，以特色树品牌，以文化添魅力”的办学理念，以“讲诚信，懂礼仪，会审美，守法规，有修养，身心健康，能写会算，善于驾驭口头与书面语言、基础扎实，业务熟练”为各类培养指标，秉承“诚信、礼仪、励志、创新”的校训和“崇德厚教，为人师表，教书育人，服务育人，管理育人，身教重于言教”的师训，全面实践“面向现代化，面向世界，面向未来”的邓小平教育理论。