第一产业

2003年完成农业总产值37.6亿元，增长7.5 %。农业增加值18.99亿元，增加4.3 %。粮食总产量29.1万吨。蔬菜总产1611.77 万吨，增长0.4 %；果品总产量6.1万吨，增长25.1 %；林业生产全年完成造林面积5628 公顷，森林覆盖率26.3 %。全年完成幼林抚育作业面积11058公顷次 。畜牧业、渔业生产稳定增长。肉类总产量8.6 万吨，增长6.5 %；蛋类总产量7.1万吨，增长6.5%；奶类总产量5.6万吨，增长7.0%；水产品总产量12.03万吨，增长8.6%。胶州市拥有农业机械总动力765949千瓦，增长8.5%。[9]

2009年，胶州市粮食播种面积113.2万亩，总产量达到48万吨，增长4.3%。

2010年，粮食生产实现增长，胶州市粮食播种面积114.1万亩，总产量达到46.7万吨，下降2.7%。2010年末胶州市实有耕地面积53914公顷。

2010年畜牧业肉类总产量52880吨，牛、羊奶总产量21835吨，禽蛋总产量34055吨。完成造林面积1354公顷，森林覆盖率39.2%，提高0.94个百分点。全年完成幼林抚育作业面积3413公顷。
　　2010年水产品总产量128413吨，增长2.7%。其中，捕捞产量32002吨，增长6.6%；养殖产量96411吨，增长1.5%。海、淡水养殖面积5432公顷。

2011年，胶州市粮食播种面积114.96万亩，总产量达到49.7万吨，增长6.7%。2011年末胶州市实有耕地面积54199公顷。

2011年畜牧业肉类总产量57921吨，牛、羊奶总产量23385吨，禽蛋总产量32723吨。

2011年完成造林面积1520公顷，森林覆盖率40.2%，提高1个百分点。全年完成幼林抚育作业面积3467公顷。水产品总产量128498吨，增长0.1%。其中，捕捞产量32008吨，养殖产量96490吨。海、淡水养殖面积5463公顷。

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