洪阳水果专业市场不断加强市场的经营管理，专门成立市场管理办公室，并制订一系列鼓励农户、水果商进场交易的优惠措施。最近，市场还建设信息中心，配套整套电脑设备，申请成为广东农业信息网会员，并与中国农业信息网联网，实现每日市场价格行情报送，提供产品供求、信息收集与发布等服务，使市场管理规范化，适应信息时代发展的需要。使水果市场更好依托洪阳交通便捷、历来商贸活跃的优势，以及洪阳是蕉柑主产地和普宁市是全国“三果”（即蕉柑、青梅、青橄）之乡的优势，在原有集散地基础上，迅速崛起。目前，洪阳镇镇内水果经营大户达136户，从事水果购销人员4000多人，这些经营者大都与外地客户建立了长期合作关系，产销网络遍布全国各地。交易旺季水果日吞吐量超过600吨，主要品种有蕉柑、青梅、青橄、荔枝、苹果、梨、西瓜、哈密瓜等时鲜水果，今年成交量可望达到15.3吨，金额达31200万元。市场辐射海南、广西、江西、湖北、山西、新疆等18个省份，以及省内20多个市县，成为南来北往水果集散中心，形成“南果北运，北果南调”经营格局。2002年11月，市场被子评为“揭阳市农业龙头企业”，同年12月被评为农业部定点批发市场。