万荣煎馍

家乡区县: 山西省万荣县

万荣煎馍(又名煎饼),是万荣广为流传的一种传统风味小吃。
煎馍是用混有椒叶调成糊状的白面或杂面在鏊子上摊烙滚制而成的,做好的煎馍,薄薄的,软软的,匀洒上一勺油泼辣椒蒜泥水,有的还喜欢再夹上几筷子黄瓜片,然后这样把煎馍一卷,趁热再赶紧往嘴里一塞,美的太!万荣煎馍多以粗粮制成且筋道耐嚼,常吃煎馍既可促进肠胃蠕动,有益肠胃健康,还可有益于牙齿保健。

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山大商院王三银(2014-11-24) 评论(0


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