诸城，地处泰沂山脉与胶潍平原交界处，南部为低山丘陵，北部为平原洼地，因上古名君舜帝出生于城北的诸冯村而得名。诸城是中国罕见的恐龙化石宝库，世界上最大的鸭嘴恐龙化石就出土并陈列在这里，因此，这片土地又被习惯地称为“龙城”。诸城自古注重文化的培育，一个以古老的神灵——“龙”命名的地方，一群镶嵌在历史的画卷中熠熠生辉的先哲名人，足以彰显出这片土地的人杰地灵。
    如今，独具特色的美食也已成为诸城的另一张名片，让这片土地更加的与众不同。正如诸城市饭店和烹饪协会会长时培东所说，诸城的美食十分“重口味”，它源自广袤的土地，有着浓浓的泥土气息，这气息滋养了世世代代的诸城人，也养育了诸城人的精气神；这气息深深烙在每个诸城人的脑海里，想忘也忘不了，想甩也甩不掉。

    诸城人，无论从事何种职业，他们的身上似乎都有一种诗意化的特质，这种特质的表现就是对文化的热爱或擅长，让人很容易想到一个词——有才。这一特点在诸城饮食上体现得淋漓尽致。从烧烤到咸菜，从咸菜再到主食，诸城人特别擅长使用各种大料制作各种色香味俱佳的食物。
提起诸城，就不得不提烧烤，作为饮食文化中的一个特殊品种，诸城烧烤就像诸城的方言一样，已成为诸城特有的象征。而追其历史，可上溯到汉代，至今已有2000多年。

    你，想要来诸城作客了么？这里的美食独一味！