今天给大家介绍的是徐州特有的文化美食--伏羊节。

  自02年起，徐州就已有了伏羊节的举办，伏羊节是于每年入伏之季，即初伏之日开始，持续一个月。按农历的节气推算，“夏至”后第三个庚（一庚九天）日为“初伏”，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏”，即“末伏”。在这一个月里，徐州的人们集中在各个酒店，饭庄以及专门的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

  伏羊节徐州人最注重的还是气氛，尤其每年三伏天，聚在汉城和彭祖园门外的人数不胜数，都爱这种大块吃肉大口喝酒的节奏，也体现了徐州人的豪爽。

这是伏羊节开幕式一景。

烤全羊，有木有很有食欲啊！看着我都流口水了，算了今天不更了楼主也要去吃点东西解馋了！！