宿州—爱家乡之大五柳美食
家乡区县： 宿州埇桥区

五柳蘑菇鸡
此菜出自埇桥区夹沟镇五柳风景区，利用山上产的野蘑菇和本地产的农家土鸡和山泉水烧制而成，很受来此地旅游者欢迎。它具有鸡肉入味而不柴，肉质酥嫩，香辣俱全等特点。
米粉蒸肉
“米粉蒸肉”是传统风味名吃，据说1958年，国家主席刘少奇，来宿州视察工作，纪录片“三八河畔”就是讲刘主席来宿城三八公社。当时负责接待任务的县政府招待所制作了“烧鸡、米粉蒸肉、羊肉汤、马蹄烧饼、贡米圆子”得到了国家领导人的好评，此菜至今非常受欢迎。它具有肥而不腻、软糯鲜香、回味无穷等特点。
蒸野菜
蒸野菜是我区的传统美食，咸鲜味美，用葛花、槐花、苦菜、薄荷叶、榆钱、茼蒿构成。
五柳五香兔肉
五柳五香兔肉是我区传统美食，具有质地酥烂，味鲜醇越嚼越香，筋少，易消化等特点。
典故：兔肉原是我国的传统食品，外国称之为保健食品“美容肉”，为人们所喜食，其原因是：兔肉是高蛋白，低胆固醇食物。兔肉含有较多维生素，卵磷脂等。因此，对肥胖症、糖尿病患者以及对年轻妇女都是理性的食品。