石家庄市制酒厂是国家大型专业酿酒企业，“中国酿酒工业协会”理事厂，1948年初由第一届市人民政府组建的石家庄第一批国有企业，也是全国白酒行业建厂最早的企业之一。
石家庄市制酒厂现拥有万吨优质白酒生产能力，130多名专业技术人员为骨干的员工团队和先进完备的色谱分析仪等检测设备。
六十年来，石家庄制酒厂一直致力于地方品牌和地方文化的发掘与研究，石家庄酒厂秉承几千年酿酒传统古方之精髓，博采众长，酿造出以“精品第一庄”酒为代表的地方文化名酒，为地方文化又添新葩。
“精品第一庄酒”　博采众长，精选五粮，酒体醇香浓郁、绵甜柔和、回味顺畅、落口干净。具有饮后不干口、不刺喉、不上头的特点。该酒色装古朴典雅，采用仿瓷烤花瓶。将“天下第一庄”来历、酒厂及产品简介，地方名胜如：世界名桥赵洲桥、千年古刹大佛寺、革命圣地―――西柏坡等烤制在酒瓶上，充分体现了作为地方文化名酒和省会迎宾酒的风格，并成为省市地方政府和人大、政协的接待用酒，获省会特产称号。
“赵州桥牌石家庄大曲”，是二十世纪七十年代开发的老产品。三十多年来以其物美价，经济实惠的特点，一直畅销不衰，连续五届获“河北消费者信得过”产品，“河北省轻工产品畅销品牌”。
“赵州桥牌黄酒”精选上等黍米酿制的具有保健营养价值的黄酒，20世纪初落户石家庄，在北方地区久负盛名，并出口日本、等国家和地区。1979年被评为河北省名酒，1991年评为轻工部优质产品，并获“中国食品十年优秀成果奖”。