首批通过国家食品安全认证并获得第十一届中国杨凌博览会金奖的大荔沙苑米醋，有祖传特质曲种，陕北优质小米，及富含多种微量元素的沙苑地下水，经现代生物工程发酵而成的纯天然绿色食品。
【沙苑米醋】有近百年历史。公司董事长张俊杰先生之祖父，上世纪曾被山西老陈醋作坊慕名聘请为制曲师。张俊杰先生秉承祖传酿造技艺，博采众长，经历二十余年，潜心探索研究，开发酸味柔和，香郁甘醇，含有人体必须的多种氨基酸及微量元素的沙苑米醋。

     【沙苑米醋】以独特的风味、卓越的品质、良好的信誉、优质的服务，深受消费者的青眯，以覆盖渭南地区，远销临近省市。

     【沙苑米醋】以创新为魂，品牌为命！质量为根，以服务社会为宗旨，努力打造陕西酿醋行业知名品牌。
沙苑米醋成分：含有多种有机酸、18种氨基酸。其中包括人体必需的氨基酸，以及还有原糖、钙、铁、锌、磷和维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。
沙苑米醋特点：酸味柔和，回味绵长，清澈透明，灭菌保鲜，无悬浮，不刺鼻，酸度适中，调菜不染色，久存不变质，是同类产品的佼佼者。
    

     沙苑米醋优点:它不仅仅是一种调味品，同时具有药用价值和保健作用。经常食用，对人体有消除疲劳、促进消化、防止肥胖、防治高血压及动脉硬化，延缓衰老等功效。