---来，我从家拿了面豆，你们谁想吃就自己拿啊。

   ---面豆？面豆是什么？它长什么样啊？？

   ---你们没见过，也没吃过吗？我们那里满大街都卖的，原来你们都不知道啊，看来这个可以算是我们那里的特产了。

   （室友们仔细观摩后，小心的品尝起来。。。）

   ---嗯，还不错，又香又脆，总感觉有一种很熟悉的味道，越吃越好吃。它到底什么做的，怎么吃完手上就像沾了干土一样，有点脏啊？

   ---O(∩_∩)O哈哈~，它是用土炒出来的，以前过年时大家都自己炒，现在集市上都有卖，很少自己做了，所以吃完后手上会沾有土。

   ---真的假的？用土做的，那能吃吗？你们那儿的人好神奇啊

   ---呵呵，具体怎么做我也不是很清楚，但它肯定是用土炒出来的。

   初次听闻人们都会有这样的疑惑，但大自然就是这么神奇

   灵宝地处河南西部，滚滚母亲河从这里流过。灵宝也处在黄土高原的边缘，深厚的黄土养育了我们，从黄土中得到了粮食，也利用黄土炒出了“面豆”。

   初次听闻的人都很诧异，不用一点油，把黄土过筛子高温炒制，炒出面豆带着黄土的气息，带着浓浓乡情。在面豆里加入鸡蛋、花椒叶、鸡内金做出面豆：脆、香、助消化、养胃。
   凡是出远门的远方游子都要带把家乡的黄土，是为了防止水土不服，那么带上一把面豆即可充饥，又能防止水土不服，既可以做干粮、又能做下酒菜、还能治胃病。慈母手中线，游子身上衣。浓浓的是乡情，不忘的是母亲手中的味道。

   圆圆的面豆，预示着团团圆圆，也是豫西人逢年过节必备的待客零食。

   有诗云： 白面搓成赛珍珠，黄土烧开如滚油。仙丹健脾胃得乐，味香酥脆难停口，莫道山野无美食，百年流传有面豆。

 

 

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