谈起我的家乡，就不得不说我最爱吃的早餐，就是包子。包子中我最喜欢吃的就是流沙包。流沙包特有的松软，入口即化的馅料让我沉迷。外面的包子皮吃起来非常有弹性，包子皮的松软，让我久久不能忘怀。

  下面我来介绍下流沙包的特点吧。1.流沙包的皮和一般的包子的皮不一样。流沙包的皮外表比较厚，同时也比较软，这样吃起来才带劲。2.流沙包特有的馅料，又香又滑，让人久久回味。3.流沙包的蒸的时间把握好的话，会有淡淡的面包象棋。这样的话，色香味俱全。是非常美味的一道早点。

    完美的流沙包，首先馅料的味道要足，要有浓郁的奶香和蛋黄味，其次，面要白如雪，表面要光如脂，入口要绵如云。

  下面我来介绍下的做法。

材料：鸡蛋1个 2、澄粉20克 3、吉士粉2小勺 4、牛奶45ml 5、糖50克6、黄油20克

1．先将黄油打散

2．分三次放入糖，分别搅拌均匀

 3．次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉

 4．将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，直到有结块的感觉，一定要搅拌均匀

 5．边蒸边搅拌6.30分钟左右便好了水晶皮的材料:1、70克澄粉 2、20克生粉 3、1ml盐=1/4茶匙

   流沙包的做法也相对简单，喜欢吃或者想吃的同学可以自己动手做着试试看。同样的，流沙包不仅有奶黄口味还有胡萝卜等众多口味，如果喜欢其他口味的话，换一些其他材料放进去也可以的。最后欢迎喜欢吃的同学和我探讨吃的问题。

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