我家乡有一种独特的美味，就是老豆腐。老豆腐是商河的一种独特的美食，它的制作过程是这样的，首先将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐 ；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀 ；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。过程看似简单，实际操作起来貌似不是那么容易哦！下面是有效记忆制作方法口诀：欢迎品尝哦！

大豆磨成白乳浆，

轻熬细点泛琼光。

辣油麻酱花椒水，

玉碗盛来满口香。

   这算是一首诗吧！也可以说是顺口溜，总之是为了简便快捷的记住其制作方法！试试吧！