江苏省连云港市灌云县，是一个人杰地灵的好地方。1912年由孙中山先生命名。 在江苏省灌云县有个很特别的特产——豆丹。是非常具有地方特色的美味佳肴。它是一种昆虫，专门吃大豆叶。豆丹，学名豆天蛾。它的肉浆无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福。

被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。中央电视台《科技博览》、《致富经》等节目曾多次对灌云豆丹做专题报道

从图中我们很可以看出，豆丹是一个大青虫，很多人就会被它的外表所惊吓，说实话，虽然我是地地道道的灌云人，但我并不是从小就爱吃这个的，小的时候我看到这个会毛骨索然的，胆子很小，不敢拿，更不要说吃它了。但有一年，我胃痛，（属于家族遗传的小毛病）胃药已经不能再吃了，奶奶家里正好在烧豆丹，爸爸就去端了一碗过来，逼着我吃，一开始我吃的很痛苦，眉毛都快挤一起去了。但慢慢的，我发现，尝在嘴里真的有不一样的感觉，很Q也很有劲道，当然也很香。我于是又要了一碗，我是个吃货，由于太激动，胃便开始暖暖的，不久胃就不痛了呢。到现在我还是不敢拿豆丹，但我很喜欢吃，特别是配合小青菜一起烧，最正宗哦。

我想说的是，我们不能因为别人外在的“丑陋”，而将它摒弃。我们应该一视同仁，给别人一个机会，也是给自己一个机会呢。

灌云豆丹，让你短时间去手拿它，那也是比较困难的，但我觉得真值得大家品尝一下呢！豆丹每年7、8月上市，一年比一年珍贵，在市场上很快被抢购一空。

欢迎大家来到我的家乡做客，尝尝人家美味——豆丹。错过将会终生遗憾哦。

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