“林妹妹”带您尝遍襄城美食之饹馍卷豆腐片

家乡区县: 许昌市襄城县

这一站带领大家品尝的是我们襄城县当地美味的小吃饹馍卷豆腐片,大家应该知道我们前几站介绍的专门就是豆腐。

我们这里的饹馍卷豆腐片里面卷的主要还是豆腐,先把豆腐切成片,然后过油炸一下,用一些大料,比如说辣椒、八角等煮一下,里面还可以煮点鸡蛋,味道也是很好的,我们在街上随处可见饹馍卷豆腐片的摊位,一般用两个饹馍卷个5、6片豆腐,然后再放上葱花和香菜,如果你不喜欢吃葱花或者香菜,可以要求不放,当然根据个人喜好也可以将里面卷一个鸡蛋,再卷一根香肠,这都是后期有这种“服务”的,在刚开始时,我们这里的饹馍卷豆腐片里面只有豆腐片,葱花和香菜,在原来一个是0.5元,后来1元,现在是2元,不过一般情况下,一个男士吃这个是不顶饱的,只能当作小吃来消遣一下,现在一般买这些饹馍卷豆腐片的也不是单独的摊位,一般都是在一些熟食摊,顺带也卖这个,不过这也丝毫不影响他独特的味道,饹馍卷豆腐片原来经常也是卖家骑着一个三轮车,喊着“饹馍卷豆腐片”,悠扬的声音传遍千家万户,诱人的香味扑鼻而来,让我们怎么能抵挡这种诱惑呢,于是伸手问妈妈要钱就飞奔而去了。

 您也来尝尝吧,我们的饹馍卷豆腐片!

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黄菀琳(2014-04-22) 评论(0


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