今天，大荔县的企业很多，但有历史的，或产品质量一直被当地人叫得响的为数并不多。而地处县城东环路段的大荔县同州油脂有限公司，却是该县具有50多年历史的老牌企业，是新中国成立后我省新建的第一座油脂加工厂。从投产至今，每个时期在老百姓心中都享有盛誉。
用人们习惯的称呼，当地人仍然称这个油脂公司为———大荔油厂。
记者在搜集该县群众信得过的企业时，有一些群众极力推荐这个老牌油厂。可是前几天的一个上午记者赶到厂里采访时，在现场看到的几个场面，让人尴尬而感慨。
走进油厂董事长翟国升的办公室，里面有几个人正在说话。环顾四周，空间布置的很简单，却有浓厚的文化氛围。办公桌背墙上挂着毛泽东主席和周恩来总理的大幅画像，下面是一个毛泽东《沁园春·雪》的手迹木质阴刻横匾。对面墙上是“梅兰竹菊”四个雕刻条幅。除此之外，再找不到其他有关本厂形象介绍的任何内容。乍一看，怎么也和群众信赖的油厂联系不起来。
记者正在纳闷时，有一个人走了进来，看样子他和董事长并不认识，是来谈一笔买卖，说一些相关事宜的。他要求董事长给他每公斤食油便宜1毛钱，理由是别人的油厂天天在做广告，他都没有去。而大荔油厂又没做广告他却来了。让油厂给他便宜的要求，一是表示油厂对他一片诚心的感谢，二是起码给他让出了一点广告费。但是，几经交涉后，翟国升还是没有出让半分钱的价格和他成交了。
由此，记者想起一个顾客讲的一件小事。说有一年秋季，她托一位和油厂关系很好的朋友从大荔油厂买了25公斤食油，目的当然是想物美价廉，但是开钱时才觉得价格和市场上其他品牌食油价格相同。心里虽然很不是滋味，但是碍于面子，只好把钱如数付给了朋友。心想，以后再也不找这位朋友办事了。可是在食用中她却真切感受到，这次买的油和往日买的油确实不同，不但油色清黄透亮无絮状物质，而且整个冬季都没有凝结。另外，拌凉菜吃到菜碟见底都不会有板结现象，一大桶油吃完也不见油渣。从此，她便成了大荔油厂的固定客户。
记者在谈话中得知，该油厂之所以“皇帝女儿不愁嫁”，其根本原因还是对质量把关很严。别的厂可能榨45公斤油，他们绝对只榨43公斤左右。所以，有些门市部经常摆两桶食油，一桶是他们的食油，另外一桶是比他们明码标价低的其他品牌、同一类型的食油。尽管如此，他们的食油仍然有自己的市场。
翟国升对记者的来意并不欢迎，他说本油厂眼下因诸多原因不能扩建，年产数量有限，所以在销售方面还不需要宣传，只想实实在在地开展生产。但是记者解释，本栏目不是有意要宣传他们油厂，而是在话说大荔县的时候，对该县类似于他们油厂的好企业和好品牌，都要进行话说的。它是本栏目宣传渭南的一个内容，也是本栏目对各县好企业的一个全市性展示。这样一个经久不衰的老牌产品，不仅是县上的一个骄傲，而且老百姓也非常需要的。
经过记者的解释之后，翟国升董事长不说话了。可是记者让他找本厂的厂史资料，和多年来的相关荣誉时，他却说找不着。最后记者从他书架上找到了一本本县粮食系统的志，才从里面了解了该厂的相关文字史料。临走时，又从一个墙角，看到了三个落满尘土的铜牌，一个是市级的“渭南市农业产业化经营重点龙头企业”；一个是“市级粮油加工骨干企业”；一个是县级的“工业强县重点扶持企业”。