好健康是吃出来的，你做到了吗？
一天，我的好朋友不经意的问我，补钙的食品里有没有好吃的？第一感觉，缺钙，补？我的这位朋友不喜欢大众喜欢的牛奶不喜欢喝骨头汤，不喜欢正经吃饭。。。最喜欢吃零食，可以当做正餐的那类，缺钙是理所应当的，无聊的时候在网上搜素到这样的结果，虾皮是可以补充高钙的，一种莫名的狂喜，我是喜欢吃虾皮的人，而且沾化的虾皮也是出名的，，多年来我爸妈一直做海产生意，或许就是造就这种状况的使然吧。
在我们的生活不断变的更好的今天，健康问题成为我们最大的关注，今天呢小贾童鞋想把这个好消息告诉大家，因为，好健康需要好健康帮，让我们一起更健康！现在让我们一起走进沾化虾皮的小世界吧！
沾化地区所拥有的特殊的气候及靠近海岸的海水条件，造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境，这种种渤海毛虾，沾化人民运用多年来积累的经验，制作程序将渤海毛虾更加完美有营养的制作成为的远近有名的沾化虾皮，经过加工制造的沾化虾皮味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮进行比较具有更高的营养价值。
注明：
虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品

沾化县渔业协会于2010年12月14日向国家工商总局商标局递交了“沾化虾皮”地理标志证明商标的注册申请。经过审查，商标局认为沾化县渔业协会具有监督使用“沾化虾皮”地理标志商品的特定品质的能力，“沾化虾皮”商标符合《中华人民共和国商标法》、《集体商标、证明商标的注册和管理办法》对地理标志证明商标的相关要求，予以初步审定。

食用虾皮的好处：
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
虾皮中含有的丰富的镁元素能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化、高血压及心肌梗死。
虾皮的镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

注明：但是单单依靠虾皮来补充营养，高钙是不健康地，因为我们还需要健康的饮食搭配呢

使用沾化虾皮，我们可以做出味道美味的食品的哦，为大家推荐两道功效食品。
第一道虾皮鸡蛋羹---有安神的功效的。

1.虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用
2.蛋液加温水打均匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮，盖上盖，上过中火蒸15分钟左右，蒸好的鸡蛋羹，可根据个人的口味加入醋和鸡蛋羹。
第二道木耳虾皮蛋，想要体态瘦瘦的美眉可以尝试哦

1.木耳凉水泡发，去蒂洗净；
2.鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散;
3.锅热油，加入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出；
4.利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出劈啪声，加入炒好的蛋，加入盐调味，翻均出锅，即可。