高邮界首的陈西楼五香茶干，久负盛誉，呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩黄，颇似鸡脯。清香可口，味美香醇。　　

     相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。1927年，荣获西湖博览会一等奖。界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。"陈西楼"商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。

     清代界首茶干作为贡品，1911年、1927年参加西湖博览会连连获奖。相传乾隆皇帝曾为其题写了“界首茶干”的牌匾，上面有乾隆的落款和印章，界首有老人回忆曾见过牌匾，当时存于界首供销社。惜乎因“文革”中“破四旧”，牌匾下落不明。　　

     90年代，江总书记来扬州，就用了陈西楼的精制茶干招待法国总统希拉克呢。朱镕基与夫人劳安来高邮的时候，中餐冷盘中也有陈西楼茶干，吃完之后还破例又要了一盘。