在乾县历史悠久，起于汉，成于唐，盛于宋，流传至今，并形成独特的艺术风格。乾县剪纸流传甚广，每逢春节或新婚嫁娶，都要剪贴窗花，装饰卧室、新房，其内容多为祝愿吉祥、喜庆丰收或民间传说、喜剧人物之类，如“双喜临门”、“丹凤朝阳”、“喜鹊闹梅”、“孙悟空盗扇“等。乾县剪纸能手辈出，现为中国剪纸委员会委员的乾县人韩靖，她的作品入选2000年《数风流人物》中国世纪剪纸回顾展，获二等奖。2008年创作的大型剪纸《纸上奥运》被选作中央外宣办国家礼品，赠送来华的外国元首和国际友人。

      剪纸，又叫刻纸，是中国汉族最古老的民间艺术之一，剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。剪纸的载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮革等片状材料。在2008年出现新的纯手工多层彩色剪纸，最具代表性的是北方山西的江萍剪纸，发展成为多色、套色、花色美，形成了“简中求繁、繁中求和、和中求殊”的原色、重彩艺术语言。