在阳江有一种刀具很出名——是整个广东都知道的阳江特产之一阳江十八子刀具。 阳江十八子刀具是一个主要生产刀具、剪刀的企业。主要产品有小刀、怀剪、民用剪及餐具，远销海内外。阳江十八子刀具历史悠久，驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。 在广东，阳江十八子的刀具好用、耐用且价格适中，尤其是它的菜刀。 因此，如何辨认阳江十八子刀具的真假特别重要。 正品：1、外包装清晰精美，信息完整。 2、刀身标示字体和包装一直，清晰工整有力。 3、刀刃刚声清脆。 4、价格：分很多系列和档次呢，普通的售价20-30元左右，中档的金刚或者银刃就在60元左右，高档的就好几百了。 推荐：家用的话就要60元左右的，轻便切刀。