忻州精品小杂粮
忻州精品小杂粮有：精品黄小米、黑小麦、高粱面、绿豆、红小豆、黄爆玉米、大麦米、白芸豆、白奶花豆、黑青豆、黑芸豆、碗豆、豇豆、莲豆、黑米、珍珠高粱、江米等数个品种。产品原料全部来源于佛教圣地五合山外围山麓广大黄土丘陵区，运用现代科学技术精细加工而成，是无公害、无污染的绿色食品。含有丰富的蛋白质和较高的膳食纤维、微量元素及多种维生素。具有高钙、低糖、高纤维、低脂肪等特点。

小杂粮的营养价值

相对于大米、精白面这些“细粮”，其他主食如玉米、小米、黑米、燕麦、荞麦和各种豆类等被人们称做“粗粮”，也叫五谷杂粮。营养学家认为，含有粗纤维的“粗粮”虽然不像“细粮”那样顺口，却有很高的保健价值。现代人经常食用高脂肪、高蛋白、高热量的食物，多吃富含纤维素的粗粮，可以促进肠胃蠕动，有助于排除体内毒素，对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。