大多数海宁人叫它方糕，盐官人则叫它“眼睛糕”。这家叫做松松点心店卖的方糕尤其受海宁人欢迎，方糕有甜有咸，价格是1.5元一块，好久没变了。　　老板娘姓孙，从22岁开始做方糕、卖方糕，一晃已经20年了，她腼腆地笑说：“那个时候才处对象不久，儿子都还没生呢！方糕也才7毛钱一块，现在都变成1块5毛了！”小小方糕，记录了她的最美年华。

早上八点不到，市民纷纷排队买方糕，“要不是经常要排队，我恨不得天天来两块方糕一碗咸浆。”一位市民笑着说。很多海宁人都会上班前买几块方糕，喝一碗咸豆浆，聊聊家常，美好的一天就这样开始了。每天，老板和老板娘3点起床，到5点半，方糕就正式开卖了。“每天要准备20蒸笼的方糕，差不多有500块，卖完就没了。”老板娘说，基本不到九点半，方糕就被抢购一空。

噗，听那灌汤包！

一客汤包，一碗汤或者一杯豆腐花，管饱又舒畅。

在水月亭路阳光景苑门口，有家“张厨灌汤包”，他家的汤包个大、皮薄、肉多，让食客们吃过忘不了。

老板当然姓张，不过不是大厨出身，三年前半路“出道”与老婆两人经营这家店。小店不大，只有一间门面，但是每天早上来吃汤包的食客络绎不绝，“我们家的汤包主要是选料好，汤包里的肉是货真价实的猪腿肉，所以口感就好。”

除汤包外，他家店里的肉粽也是一绝，“粽子里是精选的条肉，有精有肥，吃过的人都说好吃，我们每天裹的肉粽都卖光的。”有些食客说，张厨家的肉粽不比五芳斋的大肉粽差。

还有一款早点值得推荐——肉松糯米饭。米饭煮得QQ的，油条炸得松松的，再放上一勺自己熬制的猪油膏，又香又脆。

老板娘人很好，他家一般只做早、中两档，但是由于靠近海宁一中，晚餐时有学生来打牙祭，她也很乐意，“只要他们愿意等个十几分钟，我就给他们现蒸，反正汤包早就包好的，吃饱才有力气读书嘛！”