江湾雪梨可是婺源的一大特产，它跟普通的梨可是不一样的哟！它绝对比普通的梨要好吃！

   下面就由我来介绍介绍江湾雪梨吧！

   江湾雪梨产地江湾，因为果白如雪而得名。《婺源县志》曾经就记载过：明代，婺人从歙县丁字桥引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接，并以油渍纸为袋将果逐个包封，成熟时果雪白，味美香甜。雪梨有西降坞、六月雪、白梨、苏梨等品种，但是其中尤以“西降坞”为最，该梨皮薄肉细，核小汁多，脆嫩爽口，味美香甜，是果中上品，绝绝对对的香甜可口哟！

   江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名，一般是果重300－400克，最大800克，果实阔瓢形，果皮绿色套袋后呈白色，富含多种氨在酸、维生素及矿物质，色香味形俱佳，并具有明显的生津、止咳、滋阴润肺，退热消喘等医疗保健功效，雪梨梨皮莹白，松脆香甜，汁多味美，入口消融，是梨中之珍贵品种。

   看到这里，你是不是很想品尝一番呢，江湾雪梨在等着你哟！