武胜人怎么过节

家乡区县: 四川省武胜县

        武胜主要传统节日有春节、清明、端午、中元、中秋,其中以春节为最重要。每当过春节前都要打扬尘和祭祖,表示扫除一年的阴霾和不忘祖先。在老大三十(除夕)那天晚上,要洗脚、守岁。老大初一早上吃汤圆,全天吃剩菜,寓意年年有余。

        武胜以及整个四川将面粉以及大米粉做的蒸炸烤制品统称为粑粑。农历7月15为月半节(中元节),家家户户吃油桐叶包的桐子叶粑粑。其原料用大米稀饭加干糯米或者粘米粉发酵,然后用老嫩适中的他桐树叶子包上,蒸熟后有一股奇特的味道。月半节在武胜以至整个四川是与春节和清明并列的三大祭祖节日,晚上各户在门前向祖先供奉烧纸钱。之后在大路上烧纸钱,并用破碗放上一点冷饭与绿豆,希望过路的鬼不要打搅家人。然后很早就睡觉,并且不准出声。

        端午节仍然保留划龙舟,吃粽子等的习惯。在五月初四这天,每家每户都准备好了糯米,然后用水泡胀,再用很宽的棕叶或者芦竹叶子包得紧紧的一直蒸到第二天早上,于是边哟亲戚串门,互相品尝粽子。武胜龙舟历史悠久源远流长,相传龙舟活动于唐天宝初年便逐渐在汉初县〔今武胜县〕兴起[24],从1980年到2009年,已举办了23届端午龙舟赛[25]。2007年3月,广安市人民政府公布武胜端午龙舟会为广安市第一批非物质文化遗产保护项目[24]。

        武胜中秋节那天有吃糍粑的习俗。糍粑就是将糯米蒸熟,用芦竹棒冲击,形成很糌糯的食物,然后沾上白糖、黄豆面、花生面、芝麻面等佐料和着吃。

李怡(2014-11-29) 评论(0


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