赣州名片之赣南脐橙

家乡区县: 江西省赣县

 赣南脐橙,江西特产。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

 赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,为国家地理标志保护产品,荣获“中华名果”等荣誉称号。

 赣州森林覆盖率达到76.2%,这里气候温和、雨量充沛、光照充足、昼夜温差大、无霜期长、土壤肥沃,为赣南脐橙的生长奠定了优越的气候和土壤条件。1500多年前,柑橘就特别钟情于赣南这块肥沃的土地,南北朝刘敬业在《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”南康就是今天赣州一带。至北宋年间,柑、橘、橙、柚等果树已经蔚然成林。在清朝年间,是下方官员进贡给朝廷的水果之一,深得雍正帝喜食。三十多年前,中国科学院南方山区综合考察队在赣南实地考察一年后得出这样的结论:“赣南发展柑橘气候得天独厚,应成为我国柑橘商品生产重要基地。”时任中共中央总书记的的胡耀邦专门为发展赣南柑橘产业作出批示。为此,赣州从华中农业大学引种纽贺尔等8个脐橙品种试种成功,由此拉开了赣南脐橙产业发展波澜壮阔的历史进程。
 赣南由于其得天独厚的红壤条件,生产的脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。与美国脐橙相比,可溶性固形物含量高1-2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点.由于品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎,无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。

彭义真(2014-11-30) 评论(0


文章内容由网友提供,不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!

已获得0个“