柘刺树位于博望老街西端，系省级保护文物，是三国古战场—火烧博望的历史见证和唯一幸存者。长期以来，人们对它感情深厚而浮想联翩，对它神话、对它预言、对它祝福。人传言，此树伐不倒，前边伐后边长，完好如初。此树摸不着，百步之内蒙上双眼，怎么也摸不到它。更为神奇的是此树影千里。说有一岳姓陕西商人在赊店（今社旗）经商，一日骑马回故乡路过博望，天气炎热，在柘刺树下乘凉，一觉醒来，天色已晚，翻身上马，一气策马家下，竟不知疲倦，安然品茶时，发现茶盅内有棵大树，虬枝上挂一马鞭，岳姓商人猛悟，方知自己马鞭丢失在博望。待策马而返，果如前兆，柘刺树上马鞭仍在。陕西至博望不知几百里远，商人叹服不已，后人传为佳话。
柘刺树竟如此的神奇，但只是传说而已，谁人会去尝试？但它确实是古战场幸存物，博望至今有风味小吃“火烧”和“锅盔”馍被今人共识。“火烧”独在博望称之，而在别处均为烧饼。“火烧”的由来，其中流传着《三国演义》之外的火烧博望故事。
昔日的博望，45里之遥，似一条长龙贯穿东西。博望屯内，并没砖城土垒，只有密集的柘刺绕环一周，作为城垣。曹操守将夏侯惇、于禁、李典驻守博望，守卫着曹军的中原粮仓。诸葛亮受刘、关、张三顾茅庐之请，出山相助，在博望打响了初出茅庐抗曹第一仗。事先，诸葛亮吩咐在当地大量收购草籽，然后和成泥丸，用弹弓分别打入柘刺寨的树丛中。待来年时，春雨夏水，百草丛生，把柘刺长得密不透风。秋风凉，树叶黄，临冬数九，来往商贾顿增，尤其是卖烧饼的云集街头，口称“大火烧——”“大火烧——”，看一看，大如轮，尝一尝，香甜如蜜，美观有味，原来是内有大枣和桃子作主要原料。众人少见，购食者俱多。人们开始不解其意，原来这是诸葛亮体恤百姓，不致受战乱之苦，提醒他们早有所防，意思是早逃，大火烧。当一切安排妥当之后，火烧博望的战争场面正如《三国演义》之述便展开了。
诸葛亮一把大火烧掉了曹军的粮仓辎重，曹军大乱，守将遁逃，大大挫伤了敌军，使博望几乎化为灰烬，文化层厚达1－7米，唯有这棵柘剌树幸存，但已斑剥陆离，它是历史的铁证。
如今，博望的“火烧”和“锅盔”馍，仍是当地的富含典故的风味小吃，凡来该地者少不了购买品尝。

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