每年农历冬至日，潮南民间有制作冬节圆的习俗，冬至一早，大人小孩都
要吃一碗用糯米粉制成的冬节圆。由于冬至将近年关，所以人们常说：“吃了
冬节圆便增加一岁”。
冬节圆的由来，有个传说，古时候，有个家境贫寒的贤孝媳妇，因适逢冬
节日，天气寒冷，未能做出可口的东西给公婆吃，甚为难过。她经过琢磨，终
于想出一个方法：用二升糯米磨成米浆，搓成一粒一粒的米圆，加上一点糖，
煮成糯米汤圆，公婆吃到清甜爽口的糯米圆，直夸媳妇心灵手巧，想出这种食
品过节。后来，此事被邻里传扬，不少媳妇在冬至这一天都学做糯米甜汤圆奉
敬公婆，久而久之，便沿习成俗。
现在，潮南人所吃的冬节圆，还将冬节圆与木薯、薯粉圆一起煮，汤色透
红。冬节圆吃后，还要留少量冬节圆３天过冬，以示年年有余。