2008年固始县农业生产稳步提升。全年粮食总产11.8亿公斤，被评为“全国粮食生产先进县标兵”。“豫南黑猪”成为河南省自主培育的国家级新品种。市级农业产业化重点龙头企业新增13家，总数达22家。省级绿色食品、有机食品、无公害农产品新增5个，总数达26个；省级名牌农产品新增1个，总数达4个。连续17年捧得省“红旗渠精神杯”。　　全县形成各具特色的四大生产基地：一是以徐集、丰港、蒋集为中心的水果型萝卜生产基地；二是以柳树、石佛、沙河、南大桥为中心的毛豆生产基地；三是以城关镇、国营农场为中心的反季节蔬菜生产基地；四是以城郊、胡族为中心的时令蔬菜生产基地。固始县柳树毛豆协会，拥有会员农户4560户，固始县蒋集绿源公司为龙头，带动“王垴”、“嫩头青”水果型萝卜生产，产品打入北京、上海等大城市，开创了萝卜论个卖的局面。