西蜜脂泉位于五龙潭公园西南侧，关帝庙院内，因水质甘美如蜜而得名。金《名泉碑》、明《七十二名泉诗》、清《七十二泉记》均收录。泉池雕石砌垒，中架石桥，分隔为两个对衬的方池，各池饰雕石栏杆，池水相通，总长5米，宽1.7米，深1.5米。

七十二泉之说，源于《齐乘》一书所载的金代《名泉碑》，所谓趵突、五龙、百脉、豆芽、 黑虎、金线、皇华、柳絮、卧牛、东皋、漱玉、无忧、石湾、酒泉、湛露、满井、北煮糠、散水、溪亭、濯缨、灰泉、知鱼、朱砂、刘氏、云栖、登州、望水、洗钵、浅井、马跑、舜井、珍珠、香泉、鉴泉、杜康、金虎、黑虎、东蜜脂、西密脂、孝感、玉环、罗姑、混沙、灰池、南珍珠、芙蓉、滴水、灰湾、悬清、双桃、温泉、汝泉、龙门、染池、悬泉、都泉、柳泉、车前、煮糠、炉泉、白虎、甘露、林汲、白泉、金沙、白龙、花泉、独孤、醴泉、浆水、南煮糠、苦苣、熨斗、鹿泉、龙居，合章丘百脉，总七十二。