南部虽是一个小县城，不过它的美食还是有不少的，因为在我的印象里南部县广大人民可是很爱吃的，那吃的叫一个叼，不是挑什么新奇，而是挑口味。今天呢，我将介绍一款我特别喜欢的小吃—铁板鱿鱼。它不是一般的鱿鱼，不但味美更是因为以为独树一帜的鱿鱼哥而声名大噪。

赵鑫满，钙帮鱿鱼帮主，人送外号“疯狂de钙帮鱿鱼哥”，行走江湖，常呼“不要疯狂地迷恋哥，哥只是个鱿鱼哥。”十八年前，隐于南部，以小买卖为生，度日。公元2005年，太原学艺，公元2008年，回归家乡，开始了他的鱿鱼之路。

每次回家，我必须来几串帮钙鱿鱼，以慰藉相思之苦，身处异地的我呀，哪里吃得到家乡的正宗味道呢。

钙鱿鱼，以香辣为主，劲道十足，却又不是无法吞咽的嚼劲。吃后口吃留香，回味无穷不禁想再来几串。我曾寻找过很多地方的鱿鱼，要么是口味不合适，要么就是那鱿鱼软绵绵的，水分过多，吃起来没有嚼劲，要么就是技术处理不过关有点涩涩的感觉。

我们的鱿鱼哥独特的销售方式为本来就美味的鱿鱼锦上添花。开始营业时，他总会放上愉快的音乐，在鱿鱼烤制的时候，他会时不时的哼着歌，在等待的过程中他会随着音乐扭着自己的身体舞起来。旁边的居民形容“他跳得就像只鱿鱼。”

当被记者问起钙帮鱿鱼为何如此出名时，居民们一致将其归功于赵鑫满美味的产品和独特的销售方式。“本来他的烤鱿鱼味道就很好，很多人喜欢吃，再加上他卖东西的时候又唱又跳，很热闹，逗得大家很开心，吃东西的时候心情很好。”居民胡志成告诉记者。-------------摘自华西都市报。

在杜鑫满看来，做一行爱一行，要做的快乐，更要把快乐传递给大家。鱿鱼哥正在为自己心底一直的一个梦想——建立自己的口味品牌，而不断努力。加油，我们的鱿鱼哥！

有机会来南部的时候可不要放过这个钙帮鱿鱼，一帘鱿梦、鱿戏人生、毫不鱿鱼等任你选择。当然还要见见我们这位可爱的钙帮帮主，他的热情和他的鱿鱼一定不会让你后悔的，等你哟。