定陶县农牧资源优势得天独厚。定陶是全国著名的商品粮、主产区，已培植起具有定陶特色的食用菌、蔬菜、畜牧、林业四大优势产业，建立起双孢菇、无公害蔬菜、西瓜、大葱、玫瑰等八大生产基地。全县粮食生产以冬小麦和夏玉米为主，常年粮食总产30万吨，棉花20万担，年产小麦、玉米等作物秸秆40万吨；瓜菜面积45万亩，其中保护地栽培面积26万亩，无公害标准化生产基地15.5万亩，瓜菜常年总产120万吨，有14种蔬菜通过国家无公害农产品质量认证。定陶县是山东省最大的食用菌生产基地，被评为全国食用菌标准化生产示范县。全县载畜量45万个标准畜，是鲁西黄牛、小尾寒羊、鲁西青山羊的原产地，猪、牛、羊存栏90.25万头（只），家禽存养640万只。全县宜林面积大，木材蓄积量93万立方米，绿化覆盖率29.5%。　定陶县水力资源丰富。境内有洙水河、万福河、东鱼河三大水系，流域面积840平方公里，年平均径流总量9850万立方米，地下淡水年可利用量8358万立方米。境内有主要河流23条，其中流域面积30平方公里以上的河流14条，流域面积100平方公里以上的河流5条。全县水资源总量23641万立方米，人均422立方米， 通过卫星遥感监测，有三处深水井水质达到直接引用矿泉水标准。定陶县矿产资源以煤炭、石油、天然气为主，地下煤藏面积200平方公里，地质储备30亿吨。