茂名所产荔枝自古为朝廷贡品，名闻遐迩。茂名荔枝比其他地区早熟一个多月，得天时、地利。自20世纪90年代起，茂名每年举办一期荔枝节，以荔枝为媒，旅游、文化搭桥，经贸唱戏，八方佳宾、客商和游人汇聚，参观果园，品尝新鲜荔枝，进行经贸洽谈交易，甚是热闹，已成为当地一大节庆活动。荔枝节一般在每年5月下旬举行。

-荔枝节开幕式盛大隆重。茂名市委、市政府邀请上级有关领导，国内外茂名籍知名人士，各地商界、文化界精英，中央、省主流媒体和港、澳、台等境外媒体记者，外国驻穗领事馆官员等嘉宾出席，介绍茂名经济社会发展情况，共聚情谊，同谋发展，拉开茂名荔枝节的序幕。

千人尝荔妙趣横生。荔枝节期间，组织千名以上的市民和嘉宾，开展食荔比赛，食多者胜，场面恢弘，姿态百出，让人忍俊不禁。