任阳红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，含有 丰富的蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等营养成份。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 枣的植物学特征:树冠圆头形，树姿较直立，干性强，树势强健，树体大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹 中多较深，剥落甚少。枣头枝褐红色，年生长量47-72厘米，芍间微弯曲，皮孔中大稀少，灰褐色。枣股灰褐色，圆锥形。通常抽生枣吊2-6个，吊长16-25厘米，着果较多部位6-10节。花量中，每一花序有单花1-7朵，枣吊有叶11-19片，叶片中大中厚，卵圆形，长3.8-6.2厘米，宽1.9-3 厘米，先端锐尖，叶缘锯齿锐，基部偏圆形，绿色，叶柄长 0.2--0.6厘米。 枣的生物学特性：20年生植株干高12米，树高7-9.5米，枝展5.2-6.4米。进入结果期早，较丰产， 20年生单株产鲜枣 35一40公斤。在我市产地4月上旬发芽，5月中下旬开花，6月上旬达盛花期，9月中旬果实成熟， 10月下旬落叶。果实中大，圆柱形，纵径3-4厘米，横径 2.4-3.5厘米，大小不整齐，单果平均重13.5克，最大单果重23.5克，果面光滑，皮薄，红色，果点中大较多，梗洼深而中宽，顶凹浅广。肉中厚，白绿色，质致密松脆，汁多味甜，含可溶性固形物28.5%。核小，纺锤形，纵径1.75-2.50厘米,横径0.6一0.88厘米，平均重0.43克，可食部分占果重96.8%。核面粗糙，沟纹浅，先端短而尖，基部短而钝，含仁率20%，种仁较饱满。果实品质中上。 缺点：贮运力差，成熟期遇雨易裂果。 枣树的栽培要点：本品种树势强健，树体大，适应性广，抗逆性强。平川、旱地、山坡、丘陵等地均可栽培。