瑶山白茶因表面结白霜而得名，民间称藤婆茶，是瑶山珍贵高山野生茶，生长于高山深处，清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何空气污染，饮后甘甜，留香持久。

瑶山白茶的营养成分：含有丰富的维生素，各种常量元素和微量元素（如钾、钙、镁、锌、锰等），并含有叶绿素、糖等营养成分。

瑶山百茶主要功效：据《中药大辞典》记载及药理研究得出：瑶山白茶具有清热解毒，利大小便，增白、祛斑、解烟醒酒等功效。

连南属中亚热带季风湿润气候区，年平均气温19.5°C，气候温和怡人，总降水量1660.5毫米，雨量充沛且雨热同季。夏季盛行偏南风，冬季盛行东北风，因位于南岭山脉南麓，山区立体气候明显，高山与平地之间温差达4--5°C。连南县的气候四季分明，夏长冬短，春秋过渡快，春季阴冷湿润，夏季炎热多雨，秋季凉爽风清，冬季寒冷干燥，是种植茶叶的好地方。

瑶山白茶用藤婆茶制成的茶饼早在几百年前被我们的先人带出国门，饮誉东南亚。