团子本意是指一种糯米制成的食品，口感糯滑香软，有有馅与无馅之分，多见于中国南方地区。在日本指日式点心（和果子）的一种，是将米磨成粉末（一般使用糯米）搓成小团里加上开水揉捏，蒸煮完后成了的类似年糕的点心；豆馅加上黄豆面，可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃；也可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。

团子是长江流域（尤其是湖南湖北）的著名小吃，江西有芥菜团子、江苏有青团子。

团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。

团子和包子结构一样，外层是糯米江，里层是各种不同的馅，比如猪肉、萝卜、榨菜、豆腐、辣椒、藕等

团子的做法：把糯米和粘米按一定比例用水泡一晚上，再晾干，和少许水放机器碾成白浆，沥干。接着揉沥的差不多干的浆，就可以开始包馅了。把炒好的馅料放进去，再搓成苹果大小的砣砣。放木甑里蒸，飘出香味便熟了。

团子的馅料丰富：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱，藕、梅干菜、辣椒……把它们剁成细丁细粒，调味后放锅里炒，冷却后开始包团子。

团子大小以个人喜好而定，捏的太薄会破，露馅流油难看；太厚难熟也难咬，更没有那种连皮带馅一起吃进去的快感。刚出甑的团子散发出清新的米香，特别是腊肉、腊干子豆腐做馅的团子，咬开后浓香扑鼻，四处飘散，直令人垂涎欲滴。

团子除了白团子之外，还有青团子，青团子需在面团中揉入用石灰水焯过的艾草或其他植物（以除去涩味），使面团变成鲜艳的青绿色，口感也会因此更富韧性。与白团子不同，青团子的馅是甜的，为用猪油炒过的豆沙，香味更浓郁。