炎炎夏日，一定要来安顺吃一碗冰浆哦！

冰浆制作原料：

水果、碎冰、牛奶、、糯米、玫瑰糖、芝麻、果脯、花生

冰浆制作步骤：

将你想吃的水果和适量的冰块，以及少许红糖水（也可以放点白糖）一起放入冰浆机中搅拌，待打成浆状即可倒出，再放上些芝麻、果脯、花生沫等在表面即可使用，或者也可以拌匀食用。

冰浆的来源：

冰浆创始人俞开林是安顺镇宁县人，曾是水泥厂的一名工人，后因工厂效益不好下岗。在家里呆了一段时间后，穷到口袋里仅有五元钱。迫于生计，他开始卖冰棍，每天到二十里以外的地方买回冰棍，在贵州的大山里穿梭叫卖。一晃几年过去了。1987年，女儿上了初中，为了让女儿有个好前程，他不得不考虑另外的谋生办法。经朋友介绍，他得知了一种碎冰机，可以用来做冷饮。于是，便有了今天人们喜爱的“冰浆”。