温县铁棍山药，天赐无价之宝”。“温县铁棍山药”是温县特有的地理环境和气候条件共同孕育的奇珍灵物。温县北依太行，南临黄河，享有“山之阳、水之阳”的天然优势,冬不过冷，夏不过热，干湿相宜的温带气候。黄河、济水、沁河从境内流过，千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素，与温县地下水贯通相连，形成了独特的水质；温县境内的土壤中微量元素和矿物质蒸发弥散，形成了独特的微生物和微量元素土壤与空气结构。土壤、气候、水质、空气等多种因素的综合作用，形成了温县得天独厚的自然条件，经过数千年种内遗传变异，逐渐形成了外部形态、生理机能以及有效成分汇聚的温县铁棍山药。

温县铁棍山药”是纯正道地的怀山药，为怀山药的极品

功效：具有健脾止泄、补肺益肾之功效，主治脾虚、久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性肾炎、动脉硬化、冠心病、糖尿病、遗精带下、小便频数等症。近年来，西方科学家和我国清华大学生命科学院专家研究发现，“温县铁棍山药”中含有丰富的DHEA（俗称青春因子），能滋补健身，延缓衰老。