1、何南凤与石马的传说：
兴宁城北上近三十里，有个一去处，叫石马镇。其得名于镇内一块酷似仙马的巨石，巨石的附近，出了一个才子何南凤。石马的老人津乐道关于何南凤和石马的故事：传说何南凤上京赶考，立笔破题，大意是穷又如何？富又如何？不穷不富又如何？穷的没有穷落水，富的没有富上天。主考官见其言如大家，语带禅机，相其格前是宰相后是和尚而不敢取。何便到南华寺当了和尚。一去八年，妻相思心切，谎称儿急病，何竟不归；再称儿死，何急作文祭之，反倒把儿子祭死了。无奈返乡，途经石马八洲，听人说仙马常常出来吃禾苗，害人不浅。便作了一贴，将石马制死，不再遗害人间。石马镇民间流传着一首诗：石马行上第八洲，仙人遗下几千秋。细雨霏霏眉毛度，铁鞭任打不回头。

2、神光山与探花罗孟郊的传说：
神光山因宋代罗孟郊在此苦读，感动神仙而赐予神光一片照明而得名。罗孟郊是古时兴宁境内取得最高功名的读书人，而且与秦桧不同流，所以让人尊敬。与他关联的兴宁名胜古迹还有神光寺、其洗砚的墨池及墨池寺。据书上记载罗本人不是兴宁人，随父做官至此，后被贬死于江西兴国。

3、石古大王的传说：
在兴宁名胜神光山的左侧山口，有一条参天古榕，古榕下有一个石古大王亭，就是兴宁著名的石古大王所在。关于石古大王的传说，有几个说法：一是古时兴宁是蛮荒之地，野兽出没伤人，有一少年掷石杀兽，为民除害，人感其恩，作神奉之；二是说有石、古两姓起义军首领灵位，被人从外引入，保卫民众生命财产安全；三是说石古大王不是人，奉石古大王是来源于古时对性器的崇敬（见中国民间文艺家协会会员陈宏文《梅州客家人》）。旧时石古大王神坛有对联云：“石不能言尊自古，大而无外其称王”，后一句说石古大王名气很大却没有外形（神像）。石古大王的门楼前的篇额：“岩固天全”，分开念来是：山口一人、石古大王，这一副对联，真是妙趣天成。

4、塔井锁金龟的传说：
自古至今，多次自然灾害与战争等灾难中，兴宁基本上都能偏安一隅，不至于受到太大的损失。据史书记载，清朝后期，兴宁文人、术士考究到兴宁的地形是个“龟形”，主兴宁平安、出文人。时人作诗云：铁网城头架，金龟水上浮。任尔天下乱，兴宁唔使愁！后来不知谁想到，既然保兴宁平安、出文人的是金龟，万一有一天它跑了怎么办？清朝的秀才、术士们又想了个好办法。他们测得金龟头部位于老城西门，便建了一座新西门锁住龟头；四脚位于兴宁城内，又按四脚方位打了四口井，钉住龟脚；测得龟尾位于城郊数里外的宁新文星管理区，于是大兴土木建了一座文峰塔震住龟尾。四口古井中小的见过三口，现存一口长春井，文峰塔至今还在。