雷州的民俗文化活动丰富多彩，妙趣横生。元宵佳节，城乡各地的飘色游行气势恢宏；端午节，雷州人爱放风筝，举办了“雷州东岳风筝文化节”很有影响力深得潍坊风筝爱好者的盛赞；　阳春三月，松竹、南兴、覃斗等地的傩舞（走成伥）及流行各处的散花舞引人入胜，这两个古老的舞蹈被选入<<中国民族民间舞蹈集成>>。

古朴的雷州歌，精彩的沈塘人龙舞，乌石蜈蚣舞，

有三百年历史的雷剧更为人们所喜闻乐见。

还有独有的文化－素称""南方的兵马俑""之称（又称“散落的民间兵马俑”）的雷州石狗。

特产

雷州自然条件得天独厚，物产丰饶。肥沃的大地慷慨地为勤劳的人们奉上香甜的优质大米，鲜美的鱼虾，晶莹的白糖，圆浑的南珠，壮硕的牛羊，争奇斗艳的花卉，甜美的岭南佳果。还有那风味独特的雷州小吃----叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗,松竹田园鸡等令人大块朵颐，回味悠久。

气候

雷州市位于北纬20°26′－21°11′，北回归线以南，纬度较低，属亚热带湿润性季风气候。光照充足、热量丰富。日照年平均2003.6小时，太阳年总辐射量108～117卡/CM2，年平均气温22℃，最高气温38.5℃（出现于1977年6月8日），最低气温 0℃（出现于1975年12月2日和29日），最热月份是7月，平均气温28.4℃，最冷月份是1月，平均气温15.5℃。年温差明显，为12.9℃左右。年积温约8382.3℃。无霜期达364天。雨量充沛。干湿明显，年平均降雨日135天，平均年降雨量为1711．6毫米。降雨年际变化大，相对出现干湿季。雨季为6～9月，以南风为主；旱季为11月至次年3月，以北风为主。市内区域降雨不均匀。东部、中部、北部为多雨区。而西部、南部为少雨区。内陆为多雨区。沿海为少雨区。年平均相对湿度为84%，风速3.6米/秒。

气候特点本市属北热带湿润气候雷琼气候区。

（l）夏季不热，冬季不冷，夏长，秋短，四季如春，基本无霜期。全年平均气温在22.6℃～23.9℃之间，极端最高气温为39.5℃。 最热月份是7月。平均气温不超过30.1℃°C。最冷月份是1月，平均气温在15.5℃，西部胜海也不超过17℃，极端最低气温历年平均约为3.7℃，且80%年份极端最低气温都在几2.4℃以上。

（2）雨量分布不均匀。雨季干湿明显。由于每年热带海洋季风带来大量的水气、峰面雨和台风雨。因而雨量多集中于6～9月，占全年雨量的60%～70%。7月份雨量最多，可达279.4～352.8毫米。11月至下年3月雨量较少，只为全年雨量的8.5%～9.3%，月均20－30毫米，最少月份是1月，只有12－26毫米，旱季长达5个月，对农业生产极为不利。

雨量地区分布也不均匀，差异明显。本市东北部多雨，西南部少雨。年均雨量北部客路镇为1775毫米，洋田地区为1711毫米，中部低丘地区为1593毫米，东南部调风镇以及英利、龙门一部分为1912毫米，而西南部沿海地区的北和、房参、罩斗等，只有1180毫米，所以西南地区十年九旱，灾情严重。

雨量年际变化大。有60%～70%年份降雨不正常，其中有 30%～40%年份雨量偏少，这是影响农业产量不高不稳的原因之一。

多受台风侵袭。由于本市地处北纬20°26′～21°11′，东 经109°44′～110°23′，所以经常受到产生于菲律宾附近的西太平洋台风和产生于西沙、中沙群岛附近的南海台风的袭击。一般始于5月，11月份结束。7、8、9月台风最多，风力也最大，据记载，直接影响该市的台风从1960－1980年的21年中，有台风的年份就有16年，出现机率为76.2%，平均每年2—3次，最多的一年达到8次。台风带来强风暴雨，甚至带来海潮，对该市的农业生产影响很大。

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