隆江镇属惠来县辖镇。位于惠城西南部,驻地原为龙江边集市,名龙江埠,又名万兴寨,后建城,又称隆江城。镇以驻地名。隆江镇隆江镇商贸发达,交通方便,地理条件优越,资源丰富,素有“三百六十乡墟”之美称,是惠来县商贸业和轻工 业发达的经济次中心,总人口143835人,外来人口1万多人,属惠来县五大城镇之一。位于惠来惠城西南部,镇政府驻地距离惠城12公里。面积104平方公里。1987年人口8.28万人,其中非农业人口2万人。地处龙江中下游左岸。西北高,多丘陵;东南低,属冲积平原,是县主粮食产区之一。地势北高南底,属滨海丘陵地形,亚热带季风性海洋气候,平均气温21.50C,历年平均降雨量1750毫米,主导方向为东北风,其次是西南风。 2006年底,全镇完成工农业产值14.81亿元,其中工业产值11.789亿元,农业产值3.021亿元;农村经济总收入11.543亿元;农民人年均收入3859.3元;地方财政收入502万元;固定资产投入2795万元。
隆江镇下辖35个村委会,3个社区委会,设有61个党(总)支部,党员数达 2438人。工业全镇共有企业865家。现有纺织、服装、造纸、手袋加工、农副产品加工达500多家,从业人数达15800人。
景点
隆江镇镇江寺,位于隆江镇市尾山余脉的小山岗上,拓创于明正德年间,至今已有四百多年历史。是惠来八景之一、县文物保护单位。创寺时属潮阳县龙溪都,嘉靖三年(1524)冬十月惠来置县遂属惠来。嘉庆十三年(1808)、道光三十年(1850)孔美乡捐资修建。光绪十九年(1893)接着重建山门,潮邑魏阿福资助,刻石匾“镇江寺”。1945年日寇洗劫龙溪时毁掉寺内文物,1948年武工队以此为据点开展对敌斗争。1950年以后,因整理龙溪,拓宽江堤,拆去寺之前亭。1952年,潮阳县灵山寺方丈释宽鉴,行脚惠来县百花山庄严禅寺时,来此传教。1981年落实宗教政策,释宏江、宏远、传性返寺管理。但见木朽墙倾,贝叶凋残,赖海内外善信解囊,癸亥(1983)筹备,乙丑(1985)兴工,于戊辰(1988)修复。1991年6月恭请汕头市佛协会长释定持(1921—1999)主法开光。
美食
隆江猪脚
隆江著名美食当属隆江猪脚,其历史悠久,风味独特、色、香、味俱全。隆江猪脚色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长。现在隆江猪脚,已走出隆江,遍布广东珠三角,成为隆江广为人知的特色美食。
隆江绿豆饼
绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料,采取人工的方式精制而成,口味香浓、松化,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。绿豆饼的制作历史悠久,有部分饼家更是从18世纪初期开始制作绿豆饼,他们凭着数代人传授下来的秘方,经反复推敲改良研制而成。现做现卖,新鲜出炉,是最传统的美食之一, 也是潮汕人最喜欢的点心之一。
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