江阴自古相承的传统节日、婚丧嫁娶相沿成习，具有浓郁的地方特色。

春节

概述

农历正月初一为“春节”，从初一至初五，民间均有约定俗成、名目繁多的节日活动。正月初一凌晨，须燃放爆竹，称为“开门炮仗”，取“开门迎春，指日高升”的口彩，亦有“驱病消灾”之意。合家老小穿戴一新，在家长的带领下，祭天地，拜祖宗。然后，小辈向长辈拜年，长辈给孩子发“压岁钱”。早餐吃团圆、糕馒，取“合家团圆，步步高升”的吉利。善男信女清晨前往寺庙，焚香膜拜。更有虔诚者争先赶到庙里烧头香，以讨大吉大利。中午吃面，意兆长寿。晚餐焖食除夕所剩饭菜，寓意“年年有余”。入夜早睡，就寝不点灯。年初一这天，忌动剪刀，禁扫地，也不能外出倒垃圾，否则会被看作倒掉财运。初二开始走亲访友，相互拜年贺节，江阴有“拜年拜到正月半”之说。正月初五为“路头菩萨生日”，清晨接“路头”，请“财神”，晚了怕被别人抢走，所以从初四半夜至初五黎明，爆竹声不绝于耳。年初五这天，商店店主要请全体伙计吃“路头酒”，店主如要辞退伙计，便以吃鸡头的方式在酒席上确定下来。 旧时从初六起，大小商店开始营业，称为“小开门”，正月十八过后，称为“大开门”。

祭祖

说到习俗，江阴的风俗还是没多大区别，大致和其他地方一样。江阴人一般会在年前祭拜祖宗又叫过年，但必须先掸过灰尘，蜘蛛网后才可以祭拜。具体要有鱼有肉，豆腐百叶，青菜，年糕馒头，豆芽，鳊鱼，共十几道菜，还要等香烧完化纸钱，经。最后放爆竹关门，然后家里就不能有人出去了。可是婆婆家就和我们家不一样，他们不像我家必须要十几个菜，也不需要等香烧完再化纸钱。年初一要吃团圆，整个年头年尾都要放爆竹，开门爆竹和关门炮仗。年初二一般是给娘舅拜年，然后到正月十五也要吃团圆。之后年就算过完了。

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，掸蛛网。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。我们叫大扫除

而且我们这儿必须要打扫好卫生，掸灰尘，蛛网后才可以请老祖宗吃年夜饭，你们要祭祖吗？ 我们的祭祖，请老祖宗吃年夜饭必须要准备年糕，馒头，还要鱼肉等共十几道菜系，准备洗脸盆，毛巾，还要敬三回酒，我家是共三十六个酒盅，然后盛饭，烧纸钱，经，等一切完后也就是老祖宗吃完才能收拾桌子，最后自己家人才可以吃晚饭，吃完收拾完还要放关门炮仗，放过就要关门，不能出去了。

贴春联

不过现在好像年轻人都不讲究了，也不是家家户户都贴了。

贴窗花和倒贴“福”字

春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。不过这个福到还是几乎家家都会帖的，还有的人家贴那种福娃，一对的恭喜发财的那种人像。

除夕

农历一年最后一天的晚上。除是除旧布新。家家户户都会团聚在一起吃年夜饭。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。我们家都是吃完年夜饭一起看春晚等待新年的到来。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

吃年糕 ，团子，馄饨

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，一年比一年高，也叫步步高。现在的年糕已经多样化了，血糯的等。以前我们家是做年糕，现在吃得少了，就买现成的。还有的地方要做团子，吃馄饨。我们家馄饨是必包的，团子就买现成的。

开门炮仗

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。我们家一般都是老爸放，现在老公偶尔也会放。

吃团圆

年初一早上我们这都要吃团圆，那种小小的，加点红糖。也有的还要蒸年糕，馒头，记忆中小时候就是也吃年糕，馒头的，现在好像随意了，但团圆还是家家都吃得。

菜系

江阴春节期间的吃，包涵着深厚的地方特色的食文化，寄托着人们对新一年生活的美好追求。吃什么？怎样吃？大有一番讲究。特别是：每道菜点除了有自己的名字外，还有一个吉祥的称谓和寓意。

以下是江阴菜系的寓意：

1、糕，称为：“年糕”，寓意：职位、收入、年龄年年增高。

2、团子、团元，寓意：合家团圆、万事圆满。

3、馄饨，称谓：“堆财”，寓意：财宝不断进门，整整齐齐堆放在家中。

4、面条，称谓：“寿面”、“银线”，寓意：身体健康、长寿八百，做什么都能赚钱，好友众多、往来不断。

5、水芹(切成寸段)，称谓：“称心”，寓意：事事称心、处处称心。

6、黄豆牙，称谓：“如意”，寓意：事事如意，时时如意。

7、水芹炒(拌)豆芽，称谓：“称心如意”，寓意：心想事成、事事称心、件件如意。这个和鳊鱼一样祭祖也常用。

8、红白萝卜条，称谓：“兴隆”，寓意：事业兴盛隆昌、金条银条满屋。

9、葱，称谓：“聪明”，寓意：天资良好、头脑发达、接收知识能力强。

10、河虾，称谓：“弯弯顺”，寓意：办事即使遇到曲折也会顺利地办得红红火火。

11、鲢鱼：称谓：“连年有余”，寓意：家境良好、年年有余粮、余钱。

12、鲫鱼：称谓：“节约有余”，寓意：勤俭持家，有积蓄、有盈余。

13、芋艿和鱼头，称谓：“遇头”(机会)，寓意：机遇众多，有良好的发展空间。

14、猪肝，称谓：“珠冠”，寓意：头戴珠冠、地位显赫。

15、猪耳，称谓：“顺风”，寓意：办事一路顺风。

16、猪舌，称谓：“赚头”，寓意：生意兴隆、财源广进。

17、猪头肉，寓意：永争第一、位居头牌。

18、猪蹄，称谓：“招财”，寓意：财运招手即来。一般会和肉圆一起煲汤，里面加木耳，等，家家不同，个人喜好。

19、扣肉或走油肉，称谓：“元宝肉”，寓意：家中富足，元宝常存。几乎每家请客吃饭都必备的菜。

20、荷包蛋，称谓：“钱包”、“元宝”、“金宝”(进宝)，寓意：财运亨通、收入丰厚。

21、总笃，称谓：“全家福”，寓意：合家团聚、福寿临门。和现在的火锅一样的，里面什么都可以放。

22、笋干，称谓：“升官”，寓意：仕途顺畅，职位不断上升。

23、发菜，称谓：“发财”，寓意：财运旺盛、财帛丰盈。

24、莲心，称谓：“连心”，寓意：同心合力、心心相连。

25、花生，称谓：“常生果”，寓意：健康长寿、常生不老。

26、红枣，称谓：“早子”，寓意：早生贵子。

27、甘蔗，称谓：“节节甜”，寓意：一节更比一节甜，生活质量越来越好。

28、荸荠，称谓：“马蹄”，寓意：春风得意马蹄急，仕途顺畅、晋级快速。

29、菱角，称谓：“玲珑”，寓意：灵活、可爱。这个一般是长辈，外婆为将要上学的孩子准备的。

30、梨：称谓：“伶俐”，寓意：灵活、利害。也是为块要上学的孩子准备的，放在新书包里。

31、苹果，称谓：“平平安安”，寓意：太平无事。

32、芝麻，称谓：“节节高”，寓意：生活和发展水平节节增高、越来越高。

……

江阴人春节吃的菜点有许多，不管各家各户的经济情况如何，有几样是必须吃的。

如：水果、干果中的“红枣”、“花生”、“甘蔗”、“苹果”、“荸荠”、“菱角”。

冷菜中的“水芹”、“黄豆芽”、“大虾”、“猪干”、“猪耳”、“猪舌”、“猪头肉”。

热菜：大菜中的“笋干扣肉”、“萝卜笃肉”、“猪爪烩肉元”、“清汤整鸡”、“红烧鲢鱼”、“百叶丝炒菠菜”、“炒青菜”。

汤菜中的“全家福”、“火锅”。

江阴人春节之所以要吃这几道菜点，就是因为这每道菜点中各自蕴涵着美好的寓意、寄托着人们对美好生活的追求。