揭阳特美思酒店座落于揭阳市最繁华的商业黄金地带，于2000年4月被国家旅游局评定为国际四星级酒店。2006年6月由港资集团收购，成为揭阳市首家大型外资酒店，改制后集团投入大量资金进行全面大规模装修及改造。酒店主楼高22层，副楼高6层，有各类舒适客房，包括豪华套房及总统套房等。大、中、小型会议厅、大型宴会厅、豪华包厢、西餐厅、先进的商务配套以及各种康乐休闲设施一应俱全。是商务往来，旅游探亲以及举办商务会议及大型活动优质场所。中餐配置有大中型宴会厅、豪华包厢，特聘名厨主理，荟萃潮粤菜式及精美点心。上网服务上网免费客厅酒吧吹风机电视酒店设施桑拿商务中心无烟房游泳池健身房会议室残疾人设施服务早餐叫醒服务空调洗衣服务看护小孩服务。

     揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美；清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。

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