长凝大蒜

产于榆次长凝，清初曾被选为宫廷贡品。长凝蒜始种于明末清初，距今已有400余年的历史。头肥瓣大，多为四六瓣，外皮呈紫色，辛辣味浓，食之香辣可口，有切开隔夜放置不变色、不变质、不变味等优点。[2]

上戈小白梨

东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少。[2]

三郝西瓜

公元1703年，康熙巡游三晋驻跸榆次县衙，知县祖良才取来了闻名榆次的三郝西瓜进献，康熙尝后顿感心清气爽，暑解渴消，喜悦之余，提笔亲书“剧暑悲难度，清秋喜却回”，御定为朝廷贡瓜。“三郝瓜”进贡一直沿袭了177年，到光绪六年（1880年）四月，因山西连年灾荒，朝廷才批准永免。“三郝瓜”瓜型端正，个头均匀，皮薄坚韧，沙甜可口

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